Cordero ecológico
Oveja Merina de Grazalema raza autóctona 100% con certificación ecológica
En Tambor del Llano se mantiene una actividad ganadera de baja intensidad para el mantenimiento de la finca y la producción de carne ecológica mediante una cabaña de oveja merina de Grazalema con certificación ecológica.